St Sylvestre et Jour de l’an au Manoir de Rétival

Nous vous proposons de célébrer la nouvelle année parmi nous, un menu unique le 31/12 soir et le 1er Janvier au déjeuner

1 coupe de champagne avec mise en bouches

Foie Gras

St Jacques, truffe, cresson

Cabillaud, chou rouge, pignons de pin

Langoustines, jus de tête et caviar

Sorbet / vodka

Suprême de bœuf

Fromage à la truffe, glace à la poire

Dessert autour de la pomme

Café et mignardises

1 coupe de champagne

Suite de vins en accord avec les mets

180 euros/personne